二锅头酒是北京市的一个知名品牌白酒，然而由于近期物价的大幅上涨，二锅头酒厂的生产面临很大压力。
“粮食、水、电以及运输费用等成本比去年上涨了百分之二十多，但我们的售价却基本没有涨，因此利润被大幅缩减。”红星二锅头酒厂销售经理田秀平说。
高粱和小麦是生产二锅头酒的主要原料，北京市统计局的数据显示，今年1月高粱和小麦的批发价格同比上涨了14%和12.8%。
田秀平说，对于物价上涨带来的压力，他们只能暂时内部消化，无法转嫁给消费者，因为白酒市场的竞争现在太激烈了，特别是像二锅头这样的中低端的白酒，提价就意味着市场份额的缩减。
不只是二锅头酒厂，其他生产企业在面对高物价压力时都选择了和二锅头酒厂同样的做法。国家统计局的数字显示，1月份全国工业生产者出厂价格（PPI）同比上涨6.6%，环比上涨0.9%；工业生产者购进价格同比上涨9.7%，环比上涨1.2%。也就是说，企业产品价格的涨幅，远没有原材料的涨幅大。
这也是为什么中国人感觉农产品、食品以及资源类的大宗商品价格上涨较大，而电子、衣着、中低端白酒等消费品涨幅不大的原因。因为在竞争激烈的行业，原材料价格上涨对最终产品价格的传导有限。
工业生产者购进价格涨幅远超过工业生产者出厂价格，这极大的缩小了企业的利润空间，造成了一些企业的生产经营活动更加困难。京都天华会计师事务所发布的一份调查报告显示，从短期来看,大宗商品、人力资源的价格上涨对企业来说都将是新的挑战，受上述诸多因素影响,57%的企业准备在2011年提高产品售价。
但并非所有的企业都受到高物价的不利影响。海通证券的分析报告说，在通货膨胀时期，市场物价水平上涨，库存产品可按较高的价格出售，这样，企业的名义利润增加，并能减轻企业偿还债务的负担。因此，物价上升对那些前两年因金融危机造成大量产品库存的企业，将产生有利影响。只是，在高物价面前，企业利润产生有利影响的只有少数。对于需大量依赖原材料的企业来说，原材料价格上升或进口原材料价格因世界通胀而大幅上涨，则会对企业产生不利影响。
从各个行业来看，黑色金属、有色金属、非金属矿物采选、专用设备等，通胀带来的影响不大。特别是对于煤炭、石油和天然气等资源类产品，处于产业的上中游,下游产业对其需求较大,相关企业在一定范围内具有较强的垄断力,因此其定价能力都比较强,所以在通货膨胀环境下这些公司都会从涨价中获益。
高端白酒和葡萄酒以及食品制造及烟草加工业，作为最终消费品,虽然其面对终端消费者具有成本转嫁能力,但因为多数产品的市场竞争较为激烈,结果是产品涨价幅度往往不及成本上涨幅度。
海通证券报告最后总结说，原材料提供行业能从高物价中获利，而加工业普遍会受到高物价负面影响，一般制造业也会因高物价而产生负面影响，部分高技术含量行业能基本不受物价涨幅影响。
深圳合赢投资管理有限公司总经理曾昭雄认为，要辩证地看待通胀对企业的盈利影响。长期恶性的通胀会使绝大多数企业盈利受损，但适度的通胀将提高部分企业的盈利能力，关键是看消费者物价指数和生产资料物价指数的差异。假如生产资料物价指数高于消费者物价指数，整体而言只有原材料企业可以提高盈利。而反过来，有价格转嫁能力的企业会在适度通胀的过程中提高盈利水平。
曾昭雄认为，假如没有新的涨价因素，下半年国内通胀将继续回落。目前的通胀水平并不会长期持续，但基于国内生产要素价格的提高，在未来一段时间内还将保持一定的通胀水平，这一个过程将使有价格转嫁能力的企业长期受益。
曾昭雄说，在关注高物价对企业利润影响的同时，其实我们更应该关注高物价给企业带来的另一个影响，那就是员工对报酬的合理预期升高。在通胀时期，员工都期望获得更多的报酬以弥补家庭因通胀产生的生活品质下降或实际损失。
