27日下午，温家宝在考察位于沽源县的蒙牛塞北乳业有限公司时说，我国应该培养出自己的奶牛品种，生产出高品质的牛奶和乳制品，培养出自己的牛奶和乳制品品牌，不仅要在中国占领制高点，而且要在世界上占据领先地位。
当晚，温家宝在座谈会上指出，保持粮食和农业稳定发展，对稳定物价、保持经济平稳较快发展具有重要意义。必须抓好当前农业生产，夺取秋粮丰收。
详细询问土豆产量与销路
26日下午，温家宝来到万全县宣平堡乡霍家房村。这个村以种植土豆为主。正是收获季节，农民们在田间忙碌着挖土豆、在村头卖土豆。
走进赵力军家的地里，温家宝蹲下身来拿起刚从地里挖出的土豆细细察看，向赵力军详细询问土豆产量、价格和销路。赵力军说，这里的土豆个大、叶芽少，主要供应北京市场用于做薯条。温家宝还到村头土豆收购点了解交易价格和市场情况，与村民们座谈。
温家宝对村民们说：“小土豆、大产业、能致富。这里气候和土壤条件适合生产土豆。把土豆种好，就是你们的财富。”
寄语乳品企业培养本土品牌
畜牧业是张家口市的重要支柱产业。
27日下午，温家宝先后考察了位于沽源县的塞北现代牧场有限公司和蒙牛塞北乳业有限公司，详细了解牧场建设、奶源供应，以及奶制品生产过程。
温家宝对蒙牛塞北乳业公司的职工们说：“我有一个愿望：一个13亿人口的国家，应该培养出自己的奶牛品种，生产出高品质的牛奶和乳制品，培养出自己的牛奶和乳制品品牌，不仅要在中国占领制高点，而且要在世界上占据领先地位，这需要一个艰苦而长期的努力过程。但是，只要奶业企业、奶业职工和农业部门下定决心，共同努力，攀登高峰，就一定能够实现这个目标。”
温家宝还来到军民村草场，和农民一起打草，了解牧草生产、销售情况。
叮嘱张家口当好首都菜园子
张北县位于内蒙古高原南缘的坝上地区，气温较低，无霜期短。当地利用独特的气候条件发展大棚错季、反季节蔬菜。
27日上午，温家宝来到张北镇马连滩村。这个村建设2000亩有机蔬菜园，已建起60座日光温室大棚。温家宝弯腰沿着狭窄的通道进入大棚，并详细询问了大棚建设的成本、蔬菜的销路和市场价格。
温家宝说，张家口是北京的菜园子。尤其是错季蔬菜，北京市场主要依靠这里供应。张家口的蔬菜丰收了，北京市场就会比较充裕。要抓住市场需求，调整产业结构，发展特色农业，提高农业效益，增加农民收入。
