开展一项整治
场景三：1月22日，北京市顺义区李桥镇南半壁店乡樱桃园市场。1150平方米的大厅内，蔬菜、水果、鲜肉、鱼、粮油和食品加工分类分区排列，86个摊位货品摆放得井然有序。来自河北的水果摊主王东海告诉记者，3个月前这里还是一个露天市场，他的水果摊就在路边摆放，环境脏乱，现在市场整治好了，商品全部明码标价，反而好卖了。
张义琴就住在附近的樱桃园小区，常到这儿买菜。她说，菜市场的整治改造是件利民的大好事，这里的商品不仅干净安全，而且价格也不贵。
数据：去年北京顺义区完成了南半壁店、建新北区等5个市场的整治和升级改造，今年将按标准改造14个市场，2年至3年后，完成全区65个市场的整治和升级改造。
记者：农村市场的整治和升级改造是不是三绿工程下乡的题中之义？
姜增伟：当然，这是净化农村食品市场，保障农民吃得放心、用得舒心的重要措施之一。近年来，各地各部门都集中开展了农村市场专项整治，为广大农民创建放心购物、安全消费的市场环境。
对农村和城乡接合部食品市场、餐饮单位进行专项执法检查，是农村市场专项整治的重要内容。执法检查的重点是各类食品批发部、集贸市场和个体商贩及小食品店、小作坊等，检查的目的是严厉打击无照经营和制售假冒伪劣食品的违法行为，切实保护广大农民的合法权益。
记者：都查些什么？
姜增伟：执法检查时要做到六查六看：一是查经营资格，看食品经营者证照是否齐全，是否非法出租证照，是否超范围经营；二是查进货发票，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证；三是查经销食品，看是否有质量合格证明，检验检疫证明，是否掺杂使假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品；四是查包装标识，看食品标识是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明生产日期和有效期限；五是查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传行为；六是查市场开办者责任，看食品市场开办者(包括柜台出租者、展销会举办者)是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量制度是否健全。
记者：春节前夕，会不会集中采取一些专项执法检查行动？
姜增伟：春节前夕，我们还将组织农村食品流通企业集中开展一次清仓查库活动。
记者：清查的内容都包括些什么？
姜增伟：重点清查食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量和食用农产品认证标志等情况。清查采取企业自查与政府部门抽查相结合，对清查出的卫生质量有问题的商品，要督促依法进行销毁，不得上市销售。
记者：这些专项整治的效果如何？
姜增伟：应该说农村市场专项整治取得了一定的成效。“三绿工程下乡”启动以来，在不足2个月的时间内，浙江、吉林、天津、北京等地加大农资打假、酒类流通管理和调味品市场专项整治工作力度，共出动执法、检查人员16.84万人次，清查企业44.37万户，收缴不合格食品18.97万公斤，罚没金额169.34万元，依法取缔无证生产、经营企业5947个，查处案件2819起，在一定程度上为广大农民创建和改善了放心购物、安全消费的市场环境。
记者：下一步会有哪些举措？
姜增伟：加强农村食品安全工作是建设社会主义新农村的重要内容，下一步我们将动员社会各方面力量参与进来，努力解决农民群众最关心、最直接、最现实的食品消费安全问题。措施有三：一是继续采取各种有效措施，加强农村食品安全宣传教育。二是加强农村市场食品安全监管。三是加强农村食品市场准入及相关管理制度建设
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