深圳30年,是充满激情与梦想的30年。1980至2010,弹指一挥间,当年名不见经传的渔村小镇,如今已发展成为集金融、商贸、信息、物流、旅游和高新技术与一体的产业群和经济圈,并日益成为有着区域影响力的现代化国际城市。
这30年间,深圳零售业在竞争中成长,起了翻天覆地的变化。尤其是近10年来,天虹、茂业、华润万家、新一佳等一大批深圳零售企业逐步走向全国并领先全国,以自身的实力成就了“中国零售业第一军团”,影响和改变了全国的零售业发展格局。
据公开资料显示,目前深圳拥有约15万个商业网点,商业面积1889万平方米,人均商业面积达1.57平方米,高于香港仅次于上海。且让我们还原这一段波澜壮阔的历史,并站在深圳零售业三十年发展顶峰上远眺未来。 外资强势进入,冲击深圳零售业原有格局
深圳是最早与外资零售“短兵相接”的区域。1984年,李嘉诚作为首家登陆中国内地的外资零售商,携百佳和屈臣氏进入中国内地的零售市场,同年,百佳第一家门店在深圳蛇口开业,带动内地超市业的改革提升。1989年4月,和黄旗下的屈臣氏在北京开设了内地第一家店。他们首次引入“超市”、“连锁店”、“个人护理”等新理念,着实让当时的消费者耳目一新。
1996年前后,世界零售巨头沃尔玛、家乐福进入中国的首家分店在深圳相继开业。沃尔玛的进入,改变了深圳零售业的竞争格局,使得尚处于摸索阶段的深圳商业开放度空前提高,竞争空前激烈。深圳的零售业在惊呼“狼来了”的同时,也在竞争中经历了由阵痛到脱胎换骨的过程。
面对这种全新的经营模式,深圳的零售商们一面积极学习沃尔玛的货品陈列、商场布置以及售卖方式,同时,也结合中国的国情,大胆创新。万佳、新一佳、岁宝、天虹、人人乐等大商场针对中国人喜爱吃新鲜食品的习惯,把生鲜以及各地风味小食首先导入商场,丰富商品的种类,在商场中建造居民的“菜篮子”、“厨房”工程,延伸“一站式”购物理念。同时,深圳零售商们瞄准市民要求商品“又便(宜)又靓”的消费心理,努力压缩管理流程、进行大批量的采购等方法,把商品价格降下来。更重要的是,与外资的竞争中,有了一批在深圳文化背景下成长起来的敢于竞争、善于学习、勇于创新的管理团队,为企业的永续发展积蓄了雄厚的人才后备。
到2005年,深圳成为外资超市最青睐的城市之一。沃尔玛、家乐福、吉之岛等各大外资巨头,都在深圳开设了多家连锁分店,沃尔玛还将亚洲采购总部迁来。市场培养了大批热爱超市购物的消费者,也锻炼和培养了以人人乐、新一佳、百佳等为代表的一批深圳超市零售商,他们与国际巨头一起成长起来。
下面一组漂亮的数据很好地诠释了深圳零售业30年的发展速度。
1990年,深圳连锁门店为“0”。 在1995年以前,深圳的零售企业没有一家进入全国百强。通过多年的发展,在2005年全国连锁百强排名中,深圳市零售商业行业协会有15家零售企业榜上有名,其中总部在深企业有8家。2006年,深圳连锁商业销售额占社会消费品零售总额的比重超过47%。截至目前,包括华润万家、天虹、茂业、岁宝、新一佳、人人乐、海雅、顺电等在内的深圳零售商,已经在全国各地开设了3.5万家,成为深圳经济的重要推动力。
深圳市零售商业行业协会会长花涛认为,深圳零售业从无到有从小到大快速发展,得益于市场经济的发展,给了深圳零售业的发展提供了机会与动力。同时,深圳国有企业少,政府包袱就小,这样企业在对外开放方面也更具主动性。外来环境也是重要因素,零售巨头进驻,把国际上最先进的经营理念、管理方式带进来,也带来竞争压力,对深圳零售业起到很好的推动与促进作用。此外,深圳零售企业对外扩张模式比较灵活。比如天虹、岁宝,对外扩张模式都采用了“百货+超市”组合的模式创新。 MALL时代到来,深圳再次领航
随着外资零售的大量涌入,深圳商业业态也在不断丰富。业态涵盖大型综合超市、专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐健身休闲为一体的购物中心的惊艳亮相,不但满足了深圳人日益多样化的消费需求,也使深圳人的消费习惯和生活方式发生了巨大变化。
2002年,深圳市福田中信广场的亮相率先改变深圳消费者的购物休闲方式,带来了真正的购物中心概念,被誉为深圳的“商业名片”。2004年,华润万象城“横空出世”,全面拉开了深圳迈向“购物中心时代”的序幕,就此掀起了中心区造Mall的旋风,COCOPark、怡景中心城相继登场,同时在建的还有晶岛国际购物中心。此外,香蜜湖也陆续开出东座购物广场、深国投广场。岗厦食街也将在五六年内建设成为深圳最大、配套最齐全的Mall;南山区号称社区型购物购物中心的花园城中心率先登场,海岸城、益田假日广场、保利城、欧洲城等数家大型购物中心则随后紧跟。宝安区七万平方米的港隆城购物中心业已迎客,而《深圳市商业网点规划(2006-2010)》还计划在宝安广深高速福永-沙井路段之间再建一个城郊购物中心;龙岗区五洲风情Mall、鹏达假日Mall、星河Mall等数个大型购物中心项目也将相继面市。盐田区则要建梅沙滨海风情餐饮休闲带。