国家质检总局昨日就新修订的《食品召回管理规定（征求意见稿）》公开征求意见。新规拟规定，对被召回的食品采取无害化处理措施的，也不能重新用于食品生产和销售。
意见稿将“换货”从召回方式中删除，要求企业采取“退货”等方式，以及时消除或减少危害性。所有召回食品，应做无害化处理或销毁，无害化处理后的产品不得重新用于食品生产和销售。此外，对于因标签、标识或说明书不合标准被召回的食品，采取加贴标签、另附补充说明等补救措施后可继续销售。
意见稿还首次写入食品生产企业对其食品安全负责的要求，禁止企业隐瞒或虚报其食品危害人体健康的事实。日常生产中，企业应记录并保存原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息，及时把消费者投诉、食源性疾病事故、食品污染事故报告监管部门。
