随着健康意识的日益增强，茶饮行业正迎来更加健康化的变革。2025年初，中国饮料工业协会就“植脂末”行业标准公开征求意见，新增“反式脂肪酸”指标，标志着我国食品行业正迈向更加健康和规范的发展道路。这一变化反映了消费者对健康茶饮的需求，也推动了茶饮行业积极开展安全健康升级。

　　书亦烧仙草始终坚持以消费者为中心，积极响应健康需求，不断推进产品安全升级。品牌早在2023年就提出了“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康承诺，并通过深度管理供应链、引入国际标准认证，以及实施健康化产品策略，构建了一条从源头到终端的全方位食品安全保障路径。

　　为了确保食品来源的透明度，书亦烧仙草对原材料实施了从门店到供应商的全程数字化溯源管理。在2024年，书亦烧仙草为6400多批次原料配置了数字化信息身份证，实现了原料来源、加工、运输等环节的全程可追溯。

　　在原料品质方面，书亦烧仙草从源头着手，精选拥有国家地理标志的优质原料，如德昌桑葚等。同时，书亦烧仙草还甄选具有现代化生产设备和技术的新生产商，采用代工代料OEM合作方式，全程参与把控食品质量。

　　值得一提的是，书亦烧仙草在2023年成功获得了GFSI认可的BRCGS Agents and Brokers（代理商和贸易商全球标准）A级认证证书，成为国内首家获得该认证的连锁茶饮品牌。这一认证进一步证实了书亦烧仙草在食品安全领域的硬核实力。

　　在茶饮行业从规模扩张向质量深耕的转型过程中，书亦烧仙草以数字化与国际标准双轮驱动，构建了透明化的食安管理体系。这不仅为行业提供了转型思路，更回归了茶饮健康安全的本质，体现了品牌的供应链能力、综合实力和社会责任。