4月29日，在福建省泉州市晋江闽古食品有限公司，吴华清展示其收集的酱缸。

　　“90后”青年吴华清是小浯塘古法酱油的第三代传承人，从其爷爷——创始人吴宗洲那里接手传统古法酱油酿造核心技术5年多来，以传统酱缸日晒夜露的古法技艺生产古法酱油、原晒豆豉等产品。

　　吴华清一手传承，一手创新，坚守着老一辈人“以道德求品质”的初心，升级产品包装，利用互联网平台进行销售，将酱文化发扬光大。乘着“一带一路”的东风，小浯塘古法酱油更是远销菲律宾、新加坡、越南等地。　　新华社发（赖进财 摄）