· 2024-01-08 · 来源:北京周报网 |
标签:贵州;玉屏;红粑;迎新春;民生 | 打印
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1月7日,贵州省玉屏侗族自治县田坪镇白果村村民在摊晾刚出笼的红粑。
在贵州省玉屏侗族自治县,许多侗族群众从农历冬月末、腊月初开始陆续制作红粑,迎接新年的到来。红粑以糯米等为原料,经过碎米、打芡、滚红上色、揉捻、蒸制等工序制作而成,象征团圆、美满,是侗族群众的传统年味美食。 新华社记者杨楹 摄
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