泰国湾畔的全景美食殿堂：可持续发展与匠心的完美交融

　　苏梅岛康莱德酒店倾情呈现其全新的 AOW THAI餐厅，以可持续理念为核心，融合地道风味与人文精神，为宾客献上一场沉浸式的泰式美食飨宴。餐厅坐落于岛屿静谧的南端，设有室内与户外用餐区域，宾客可一览泰国湾宁静开阔的海景，尽享自然与美食的和谐交融。

　　晨曦至暮色，AOW THAI餐厅呈献一场返璞归真的臻奢之旅。晨间以活力四射的国际早餐唤醒味蕾，入夜后则奉上承袭古法秘制的泰式晚宴，以在地风物与百年食谱演绎舌尖上的暹罗真味。餐厅严选度假村自有Iris有机农场的时令鲜馔，遵循"从农场到餐桌"的环保哲学，让每道佳肴都成为连接风土与人文的味觉叙事。

　　AOW THAI餐厅的空间设计，完美诠释「感知生活」与「在地联结」的品牌哲学。传统泰式美学与现代滨海格调在此交融，天然材质的肌理、柔和的曲线弧度与手工雕琢的细节，共同营造出温暖而富有生命力的氛围，让建筑、文化与美食浑然一体，流转共生。

　　餐厅由行政副厨师长 Rose 掌舵，她以南部家乡的风味记忆和家传食谱为灵感，呈现一场充满情感与自豪感的美食之旅。

　　“在 AOW THAI餐厅，我们以食载道，以味传情。”Rose 表示，“每一种食材都经过悉心挑选，每一道菜谱都饱含传承之情。我希望宾客能在美馔佳肴中感受泰国家庭的温暖与文化的厚重。”

　　餐厅特别推出如 Moo Kra Ta（泰式陶炉烤肉） 与 Jim Jum（泰式陶罐火锅） 等主题晚餐，致敬泰国独具魅力的共享用餐文化，让亲友在欢聚中共品地道佳肴。菜单甄选本地海鲜、和牛肉品与时令蔬果，搭配主厨特制酱汁、现场烹饪与现场表演，带来沉浸式用餐体验。

　　AOW THAI 餐厅也致敬泰国丰富多元的区域美食，从南部香辣浓郁的风味，到中部平原草本清雅的料理，每一道佳肴均搭配泰国本地珍贵米种——香糯可口的泰国茉莉香米（Khao Suay）、富含营养的糙米（Khao Klong），以及色泽艳丽的蝶豆花米（Khao Ob Anchan），为宾客呈现视觉与文化并重的美食盛宴。

　　餐厅共设有 106 个座位，早餐供应时间为每日早上 7:00 至 10:30，晚餐时段下午 5:00 至 11:00。

　　AOW THAI — 每一餐，皆是一次探索泰国风味、感受从容奢华与文化风物的邀约。

　　关于苏梅岛康莱德酒店

　　苏梅岛康莱德酒店位于泰国苏梅岛西南端，依山而建，坐拥全景海景，直通纯净海域，提供极致私密的避世体验。酒店距苏梅国际机场仅45分钟车程，融合热带风情、质朴魅力与悠闲优雅，毗邻拉迈索佛塔和浮潜胜地科坦岛。作为一站式目的地，酒店将自然之美与奢华设施完美结合，打造非凡入住体验。

　　酒店以环保生态理念为核心，为宾客提供滋养身心的沉浸式体验。从日落冥想、音疗、晨间瑜伽与太极，到搭乘碳中和游船探索原始生态、在有机泰餐烹饪课、制茶与咖啡手作工坊以园圃鲜摘之材演绎「从农场到餐桌」的永续哲学，更设自然疗法护理、儿童专属SPA及香草按摩工坊，以烛火煨暖的疗愈仪式，呵护身心平衡，致敬岛屿生态精微之道。

　　苏梅岛康莱德酒店设有82栋独立泳池别墅，每栋均为私密奢享的避世之所。设计精美的别墅配有私人无边泳池，饱览泰国湾壮美日落。别墅房型有单卧室泳池别墅（130平方米，10米泳池，热带海洋景致）、双卧室泳池别墅（297平方米，12米无边泳池及阳光露台）、位于酒店最高层的三卧室泳池别墅（766平方米，20米泳池及私人户外露台）和康莱德皇家海景泳池别墅（434平方米）。所有别墅都将可持续理念与现代设施相融合，为宾客带来自然舒适的居住体验。

　　量身定制的康养服务，滋养身心灵的和谐。遵循本土传统理念，苏梅岛康莱德酒店的特色护理以提升日常身心平衡为核心，带来焕活新体验。通过融合古老智慧与当代需求的康养焕活体验，开启一场超越时空的蜕变之旅，让疗愈的能量在日常生活中持续生长。