自3月底以来，有关外资企业违法用工的事件，至今并没有停息。4月18日，山西省总工会（劳动者行业组织）发布消息，山西省部分外资餐饮企业，员工收入不足当地最低工资标准。
事情的起因是南方广东省媒体揭露当地的麦当劳、肯德基、毕胜客涉嫌违法用工，主要问题是给兼职员工（在校大学生为主）提供的薪水低于当地政府规定的最低工资标准。随后，这一事件很快向全国扩散，很多地方相继爆出类似的问题，山西省只是其中之一。
毫无疑问，麦当劳、肯德基的国际知名度，是此事受到强烈关注的主要因素之一。有关各方对此事件仍存在很大的争议，但目前可以肯定的是，此事给政府相关部门提供了一个审视当前中国劳资关系的极好“样本”。
事件始末
王华平是广州都市类报纸《新快报》的记者，2007年1月中旬以来，他陆续接到很多在麦当劳、肯德基和必胜客打工者的投诉电话。这些人反映他们现在拿到的工资，跟当地政府2007年1月1号公布的《广东省非全日制职工小时最低工资标准》有很大的差距。
因为涉及跨国知名企业，这条线索引起了记者的重视。据统计，麦当劳在中国共开设了670家餐厅，聘用中国员工已超过5万人；中国已有1500多家肯德基餐厅和200多家必胜客餐厅，员工共有约10万人。
为了准确了解这些企业的用工情况和工资待遇，报社派记者和实习生进入这几家快餐店打工，了解真实的情况。大约1个月以后，这些参与调查的人带着签署的《用工协议》回到了报社。
3月28日，《新快报》刊出调查报道，指出麦当劳和肯德基涉嫌违规用工，并指出了存在的具体问题，容易兼职工资远低于最低标准、迟迟不给兼职工协议书、协议书存在不平等条款等。
经过记者调查，广州、深圳、东莞等地十多家麦当劳餐厅给兼职员工的工资水平是：每小时4元，外加每小时1.3元的补助。肯德基的对应工资是4.7元/小时，每天连续工作4小时或4小时以上加0.8元补助/小时；必胜客的对应工资是5.8元/小时，无任何补助。可是，根据广东省今年年初公布实施的非全日制职工小时最低工资标准，麦当劳所支付兼职工的工资标准每小时少了3.5元，肯德基少了2.8元、必胜客少了1.7元。
在调查中记者还发现，兼职员工大约占了这些外资快餐厅全部员工的80%，兼职员工大部分是在校贫困大学生。为了能赚更多的钱，这些学生总是千方百计地多抽时间工作，有些学生平均每天工作时间高达13小时。而按照相关规定，兼职工在同一用人单位平均每日工作时间不得超过5小时，累计每周工作时间不得超过30小时。如工作时间超出该条件，用人单位就必须按全日制用工形式与职工确定劳动关系，并承担相应责任。
“很多在麦当劳、肯德基等快餐店中做兼职工的人，与正常的全日制工人在工作时间上没有太大的区别，而得到的却是兼职工的待遇，因为兼职工是没有任何福利和保障的！”一名在麦当劳做兼职工多年的女大学生对参与调查的记者说。
“我在那家肯德基分店工作1年多了，目前还没拿到餐厅应给我的协议或合同！”大四学生吴娟无奈地对参与调查的记者说，“我很需要这份工作，我没有勇气向他们要回本应属于自己的那份双方协议。”
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