纽约11频道电视台1月29日以《中餐外卖──恶梦》为题，在没有得到任何旁证的情况下就大篇幅报道中餐馆以鼠肉冒充鸡肉卖出，造成餐馆业者受损，同时引发又一轮的辱华风潮。此事激起全美华人的不满，2月7日，美国多个地方的华人团体纷纷决定声援纽约中餐馆的抗议活动，要求还中餐的名誉及华人的尊严。
据美国《侨报》报道，该电视台的报道激起当地华人的极大愤慨，10天来，全美各地的华人团体及中餐协会连连发表抗议，并要求电视台道歉，但是没有结果。为还中餐名誉及华人尊严，7日，美洲中华会馆联谊会、罗省中华会馆及南加州中餐协会等团体，决定联合声援纽约中餐馆的抗议活动。
美洲中华会馆联谊会秘书长黄金泉表示，听到发生在纽约中餐馆发生的事情，他感同身受，他自己从事中餐业超过50年了，深深感到中国人在海外讨生活不容易。就这件事情来看，他希望大家团结起来，为纽约的同业争取公平的同时，也是在保护华人的权益不受到侵犯。
罗省中华会馆主席张自豪表示，纽约的11频道未将肉块送交卫生部门检验就贸然播出新闻，并且根据一个顾客的投诉就断言餐馆鼠肉冒充鸡肉卖出，是极不负责﹑不专业的行为。他呼吁电视台向中餐馆道歉，还中餐业者一个清白。
他表示，在美国华人从事餐馆业者的人士很多，一直以来，由于文化的差异，得不到主流人士的充分了解，因此抗争的事件屡屡发生，他表示这个事件不会是最后一次，说不定哪天就会发生在洛杉矶。同时，美国食品的供应极为丰富，所有物品价格也很便宜。就算餐馆想买老鼠肉，从哪里进货还是一个问题。
目前，美国有4个大城市的中餐馆业者已经团结起来，并计划组织大规模的抗议活动。7日，洛杉矶的侨社及业者也将发表声明，公开声援中餐馆的同业，为华人在美国求生存减少障碍。
罗省中华会馆监事长李新兴也表示，他自己从事餐馆业30多年，最近10多年来，卫生部门对于餐馆的检查很严，并且根据卫生情况发给等级评定证明。这个假新闻，对于华人餐馆业者的声誉影响极大，必须更正。
据了解，从30年前发生在华盛顿特区的“味精事件”，到10多年前的“烤鸭事件”到最近加州州长签署的“月饼法案”等一系列的事件说明，中餐的文化要得到主流的了解与尊重，还需要很长的时间。因此，在7日的新闻会上，洛杉矶的团体呼吁华人要团结起来，不断地为自己的权益进行抗争。
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