绍兴胜利路

绍兴是首批中国历史文化名城之一，首批中国优秀旅游城市之一，是著名的水乡、桥乡、酒乡、书法之乡，是蔡元培、鲁迅、周恩来的故乡，毛泽东主席称绍兴为“鉴湖越台名士乡”。

绍兴地处长江三角洲南翼，浙江省中北部杭甬之间，下辖绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县和越城区，面积8256平方公里，人口434万，其中市区面积339平方公里，人口64万。绍兴历史悠久，名人荟萃，素有水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡的美誉，是首批国家级历史文化名城、首批中国优秀旅游城市，是长江三角洲南翼重点开发开放城市。面向新世纪，我们的发展目标是努力建设经济强市、文化名市、旅游大市，争取到2010年全市基本实现现代化，到2020年达到目前中等发达国家水平。

“山阴道上行，如在镜中游”，绍兴自古就以其逶迤的水乡风光闻名于世。境内山地、盆地、平原等多种地貌构成了绍兴山明水秀的自然景观特色。“千岩竞秀”的会稽山，“幽意无断绝”的若耶溪，“绿水去何长”的剡溪，还有“连峰数十里”的沃洲山，“轰雷千尺破银河”的五泄瀑布，处处山川秀美，风光诱人。绍兴景观的代表鉴湖更是秀美宜人。宽广的湖面一平如镜，澄澈轻灵，体现出绍兴的灵气神韵。湖岸连连，直至水天极目之处。水上的乌篷船、路边的凉亭、朴实的船工、静卧的鸬鹚，无处不成景，无景不如画，时时刻刻演绎着水乡“小桥、流水、人家”的诗情画意。

此外，绍兴还是一座没有围墙的博物馆。点缀在青山绿水之间的人文景观更是光彩照人，千姿百态。气势不凡的舜王庙、历史悠久的越王台、翰墨飘香的兰亭以及陆游与唐琬爱情见证的沈园。它们无不再默默历数着绍兴千年的文明历程。

绍兴是我国文学巨匠鲁迅的故乡，凝聚着浓郁的鲁迅文化地方特色。从《故乡》里的社戏到《孔乙己》中的茴香豆，乌篷船里头戴毡帽的船家摇桨踩橹，将人们带回了那段逝去的时光，在追忆先贤的同时，亦能深切感受到鲁迅为振兴中华民族精神所树立起的浩然正气。

历史

从新石器时代中期的河姆渡文化开始，绍兴至今已有约7000年历史。越国古都建于公元前490年，距今已有近2500年建城史。

春秋时期，於越民族以今绍兴一带为中心建越国，成为春秋列国之一。秦王政二十五年(前222)，定江南，降越君，以越地置会稽郡，辖今江苏南部和浙江大部20余县，治吴(今苏州)。西汉武帝元封五年(前106)，会稽郡受督于扬州刺史部，时领26县，在今浙江境内有18县。东汉永建四年(129)，分会稽郡置吴郡，钱塘江以南仍为会稽郡，治山阴(今绍兴)。晋太康二年(281)，以会稽地封骠骑将军孙秀，以郡为国，称会稽国。隋开皇九年(589)平陈，省郡县，废会稽郡。同时并山阴、永兴、上虞、始宁为会稽，并余姚、勤、鄮入句章县，设吴州，治会稽县，辖会稽、诸暨、剡、句章4县。隋炀帝大业元年(605)，废吴，以原吴州境置越州，是为越州名称之始，辖县不变。南宋建炎四年(1130)，高宗驻跸越州，于翌年改元绍兴，升越州为绍兴府，是为绍兴名称之由来。府治设山阴，辖山阴、会稽、诸暨、萧山、余姚、上虞、嵊县、新昌8县。

民国元年(1912)2月，废府，实行省、县两级制，原绍兴府辖县直属浙江省。24年，设绍兴行政督察区，辖绍兴、上虞、余姚、嵊县、新昌、诸暨、萧山7县，专员公署驻绍兴县。25年，改绍兴为第三行政督察区，辖县不变。37年，改名为第二行政督察区，辖14县(改萧山为省直属，增辖鄞县、慈溪、定海、镇海、奉化、象山、宁海、四明8县)，专员公署驻余姚。

1949年5月7日绍兴解放。6月设浙江省第十专区，辖绍兴市和绍兴、上虞、嵊县、新昌、诸暨、萧山、会稽7县。10月改为绍兴专区。1952年1月撤销绍兴专区，所辖市、县分划省政府直属和宁波、金华专区。1964年9月复设绍兴专区，辖绍兴、上虞、嵊县、新昌、诸暨5县。1968年5月改名为绍兴地区，并成立绍兴地区革命委员会。1978年9月改名为绍兴地区行政公署。1983年7月，撤销绍兴地区，设省辖绍兴市至今，为全国68个省会和中心城市之一，被国家列为全国历史文化名城和中国优秀旅游城市。

绍兴历史悠久，名人荟萃，素有水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡的美誉，是首批国家级历史文化名城、首批中国优秀旅游城市，是长江三角洲南翼重点开发开放城市。面向新世纪，我们的发展目标是努力建设经济强市、文化名市、旅游大市，争取到2010年全市基本实现现代化，到2020年达到目前中等发达国家水平。

美食

绍兴菜是浙菜的重要组成部分。众多江南水乡菜肴之中，绍兴菜比沪菜、杭菜更加清雅纯朴，乡土自然。绍兴菜的用料大多是鸡、鸭、鱼、蔬菜、竹笋等，讲求的是香酥绵糯，鲜咸入味，轻油忌辣，菜味醇和适中，发醇成鲜。“霉”、“酱”、“醉”为绍兴菜的主要特点，并由此而形成了绍兴菜的几大菜式。

绍兴人常吃霉笋、霉毛豆、霉千张、霉豆腐、霉干菜等“霉菜系列”，又咸又香，最适于下饭、佐酒，也迎合农家口味，由此形成了绍兴多样的霉菜系列菜肴，如：干菜焖肉。这使得绍兴饮食独具“霉力”。

绍兴的黄酒可谓天下闻名。不过黄酒不单是佳酿，同样也是配菜的佐料。绍兴当地有许多菜肴都是用绍酒烹制，因而其菜有一种独特的品性，借酒发威。著名的清汤越鸡便是绍兴菜“醉系列”的代表。

酱缸，是绍兴的“名缸”。绍兴人常吃的酱鸡，酱鸭、酱肉等均出自此缸。冬闲时节，过去农户家家备有酱缸，腌制菜肴，味美无穷，从而也成就了绍兴菜的“酱系列”。

不单绍兴菜特色鲜明，绍兴的小吃也是饶有特色。著名的茴香豆，全国闻名；糟鸡、越鸡亦是口味独特，令人回味。