爨底下村位于北京门头沟区斋堂镇畔的深山之中，距北京市区90公里，它因拥有保存完好明清古建筑群和其独特的历史韵味，在京城摄影爱好者中颇有名气，它也是攀登黄草梁的重要补给站。近年来，随着媒体的宣传，爨底下村的知名度越来越高，逐渐吸引了一些普通游客，每到周末，三三两两的北京人开上自己的私家车，带上单反相机，摄像机，远离城市的喧嚣，驱车一个半小时，沿着门头沟的盘山路，来到这座隐藏在京西深山峡谷中的山村寻古探奇。

爨底下的历史可以追溯到明永乐年间。当时一位韩姓的山西人士举家迁到这里，建立了这块韩氏家族的聚居之地。明清时期，爨底下村所处的深山沟谷，即是京城连接边关的军事通道,又是北京通往河北、内蒙古一带的交通要道。当时，早上从北京城出发到达爨底下村的时候，正好是傍晚，所以往来各地的客商，前往边关的出征将士都留宿在这座村落，使得此地繁华一时。随着清末铁路的兴建，这里日渐衰落，逐渐被世人所遗忘。但也多亏了这遗忘，才使得它躲过历史的风雨，奇迹般地保持着明清时期的原貌。