胜嘉力(Saint Clair)-白沙威浓

4. 胜嘉力(Saint Clair)-白沙威浓(Sauvignon Blanc)

● 产区：新西兰，万宝龙 ● 口感：入口有新鲜、清爽、柔顺，带有复杂的水果味、果仁味，馥郁而又不失典雅，清香和浪漫。

● 饮用及配餐建议：饮用温度最好在8℃～10℃。最佳配食为新鲜沙律，清蒸贝壳类海鲜。

情事最佳

也许你会沉迷红葡萄酒的钻石红，但要我说白葡萄酒的颜色则更耐人琢磨，它就像樟脑的香，甜而稳妥。

爱情，无非就是若隐若现的颜色控制。白葡萄酒的颜色可以从深金黄色至近无色，陈酿多为深金黄色，而无色通常就是新酒，当然有时候新酒也可能会呈现出绿色。狂鱼(Mad Fish)的清纯雪当利(Unoaked Chardonnay)就在色泽上非常吸引女性，因为它在淡稻草黄色中还带点绿色调，看起来就是那么的夏意盎然；还有威菲庄园(J. Vidal Fleury)的丘隆河(Cotes du Rhone Blanc)，作为一款丘隆河法定产区酒级别的酒，其明亮的金黄色会给你和你的女性朋友赏心悦目的感觉，当然口感更是无与伦比。酒体干爽，不但后味持久还会带有一点蜂蜜的余韵。其实无论什么颜色，你只要记住优质的白葡萄酒一定是澄清透明的就足够了，无杂质，宛如你的爱情。

凉爽气温的定义是18℃～20℃，当然也不绝对，如果你预见自己即将被爱情俘获、失去知觉，我们推荐威拿庄(Wirra Wirra Vineyards)的Scrubby Rise (Semillon Sauvignon Blanc Viognier)，它需要冷藏低于10℃的环境，并且在低温下饮用，它是最适合六月热火朝天的放肆了。