3月19日，中国国务院新闻办公室和中国国家质检总局邀请中日两国多家媒体的记者，就出口食品安全问题，参观采访山东省青岛市食品出口企业。

“日前，在中日之间的食品贸易问题上，我认为最大的问题就是日本消费者对中国食品安全的现状了解不多。”面对国内和日本等多家媒体的采访，中国山东省出入境检验检疫局副局长姜宗亮表达了自己对中日食品贸易现状的看法。安排这次采访，是希望消费者真正了解中国食品安全的现状，也是希望新闻媒体能够采取公平、公正的态度来报道中国食品安全的现状。

姜宗亮向记者介绍了一份来自日本国内的调查表，据统计，日本消费者77.6%的消费品信息来源于报纸，59.3%的消费品信息来源于电台、电视台。“这也说明了，日本媒体对日本消费者的消费引导是十分关键的，同时新闻媒体对食品安全概念的认识也就尤为重要了。”姜宗亮说。

在采访中，一部分日本媒体提到，最近一段时间以来，山东省对日本食品的出口量呈明显下降的趋势。姜宗亮副局长指出了其中两方面的主要原因，第一方面的原因是，最近日本媒体炒作中国食品安全问题，让日本国内消费者产生了一些恐惧心理，进而导致日本国内很多进口商不敢对中国企业下订单，中国食品对日出口量也随之减少；其次，日方有关机构在食品安全检测过程中增加了一些项目，这样必然促使中方考虑是否要扩展检测项目，加长出口产品的出厂周期，从而导致大量商品延期出口，这也是一个很重要的原因。

“其实，我们主观愿望是希望多向日本出口食品的，但是令我们疑虑的是日本消费者对中国食品安全无节制的担忧。中国的食品问题在日本时常会遭到媒体的炒作，致使食品问题复杂化。”姜宗亮无奈地表示。

据去年中国国务院新闻办公室公布的《中国的食品质量安全状况》白皮书介绍，日本是中国最大的食品进口国，2007年7月20日，日本厚生劳动省公布的日本2006年进口食品监控统计报告显示，日本对中国食品的抽检率最高，达15.7%，但中国输日食品的抽检合格率也最高，达百分之99.2%；其次是欧盟；第三是美国。

“我们有足够的信心确保中国出口的食品是安全的。”这是记者在采访过程中听到这位中国地方质检官员重复最多的一句话。