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靠自产大米养活自己
吕 翎 · 时间: 2008-05-21 · 本刊记者 谭伟

中国是大米产量大国.宁夏吴忠市古城乡古城村农民在收割水稻。刘泉龙摄

作为全球一半人口的日常主食,大米价格上涨牵动人心。自4月份以来,国际米价就超越了1000美元/吨的大关,并持续上涨。芝加哥期货交易所数据显示,在过去的一年中,大米期货价格已经上涨了75%,这一涨幅已经远远超过了玉米和大豆的同期涨幅(30%)。

联合国粮食及农业组织今年2月就已经警告称,36个国家今年将面临食物短缺。事实上,今年6月底,全球大米库存就降至1984年以来的最低点,为7210万公吨。与此同时,越南、印度、埃及以等世界主要的稻米出口国为了平抑国内高涨的价格,增加国内供给,纷纷在3月底宣布了“大米出口禁令”,限制大米出口量。以越南为例,过去的半年中,越南消费者物价指数(CPI)升幅惊人,3月CPI同比上涨19.39%,而食品价格上涨更是达到惊人的30.64%。亚洲很多发展中国家都面临着同样的问题。

一方面是日益紧缺的大米库存,一方面是大米供应量锐减,这无疑又进一步加剧了全球粮食价格上涨。根据中信证券研究报告显示,过去的三个月中,作为国际市场大米指导价的泰国香米价格暴涨了70%左右,创下34年来最高,国际大米均价也随之上涨了25%左右。

中国是人口大国和农业大国,同时也存在巨大的粮食需求,但国际米价近期的暴涨并未对中国的大米市场造成大幅波动。对此,中国国务院总理温家宝表示,中国的大米供应主要依靠自己,中国要靠自己生产的大米养活自己。

2007年,中国粮食产量超过5000亿公斤,比2003年增产700多亿公斤,其中稻谷产量约为1850亿公斤左右,比2003年增产265多亿公斤,同时国内稻谷消费量则保持在1800亿公斤左右。这样看来在全球大米价格上涨的背景下,中国作为主要的稻米出口国,产需其实是略有盈余。

同时,近几年粮食生产连年丰收,粮食储备库存也得到了进一步充实。政府现有1.5亿到2亿吨的储备粮,库存比世界平均水平多1倍。其中大米的库存也超过了合理库存。在上海、浙江、福建、广东等传统稻米消费区,地方储备按照主销区6个月销量的要求充实到位,其中大米库存占70%以上。

近期,国家又加大东北三省(中国粮食主产区之一)最低收购价稻谷收购,安排东北大米向南方(中国大米主要消费区)调运、加强粮食库存监督检查、控制大米出口等一系列措施,进一步做好各项应对工作,保证国内大米市场供应和价格基本稳定。

摩根大通在近期发布的研究报告中也指出,中国农产品进口依存度很低,去年中国进口大米与大米总消费之比仅为0.3,短期看来国际米价的持续走高,并不会对中国国内米价造成影响。

但从中长期来看,中国稻米市场的价格上涨压力不容小视。中信证券分析师毛长青认为,一方面种粮成本普遍上涨,难以长期维持较低的稻米价格;另一方面,低价导致农民种粮积极性不高,加上可复耕地面积极少,导致未来供给存在一定的压力。另外,由于比价效应,各类农产品价格普遍上涨,将传导给稻米市场,对其形成较大的上涨牵引力。

2008年,每公顷田粮食补贴上调后大约会达到1200元左右,而农业成本将增加到3000元。江苏省射阳县合德镇农民陈维富说:“国家政策的确好,但是现在相对于农资上涨的幅度来说,稻麦收购价涨得太慢了。去年复合肥50公斤只要110元,今年是170元,估计今年种粮成本涨价幅度在20%以上,远远高于国家粮食补贴加稻麦收购价增长的合计增幅。”

种粮不赚钱的现状,使得中国稻谷连续4年减产,预计今年早稻产量比上年将再减8.5亿公斤,加之口粮需求增大引发各地大量抛售陈粮,供需缺口进一步放大,为新大米上市高开高走再添支撑点。

此外,大米的运输成本也在持续增加。进入4月份东北三省的公路汽车运费均有所上调,每吨上涨20至30元,是作为东北大米主销区的北京地区目前并没有显现出来。毛长青认为,这是因为中国工业品价格上涨较快,而农产品价格因受管制上涨滞后,但成本的上涨最终仍会体现在大米价格上。

对于大米价格的后期走势,北京规模最大的粮油批发市场--玉泉路粮油批发市场经理尹大庆分析认为,就目前大米的较低价位而言,今年有上调的余地。即使泰国香米价格不出现上涨,在种植生产成本增加,大米价格跌至近两年最低的情形之下,市场自身对价格回调的需求也是早就存在的。

但是,他也指出,像国际大米行情大幅飙升的现象在国内出现的可能性是微乎其微。因为政府对稻米市场调控能力较强,并且大米基本上属于自给自足型,受国际行情影响很小。

另外,以“杂交水稻之父”袁隆平名字命名的隆平高科,是目前世界排名第一的杂交水稻种子公司。该公司总裁颜卫彬日前表示,正在实施的“超级杂交稻选育三期工程”已取得突破性进展,今年有望实现每公顷产量60公斤的目标,目前中国的稻谷平均产量约为32公斤/公顷。

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