一、农产品的变化

 粮食

2007年中国粮食总产量达到10032亿斤，比1978年增加了近4000亿斤，增长65%。

 棉花

2007年中国棉花产量达到762万吨，比1978年增加了2.5倍。

 油料

2007年中国油料产量达到2569万吨，比1978年增加了3.9倍。

 糖料

2007年中国糖料产量达到12188万吨，比1978年增加了4.1倍。

 肉类

2007年中国肉类总产量达到6866万吨，比1978年增加了6倍多。

 水产品

2007年中国水产品产量达到4748万吨，比1978年增加了9倍。

二、农村居民生活水平的变化

 农民人均纯收入

2007年农民人均纯收入4140元，是1978年的近31倍。1978年农民人均纯收入为134元。

 恩格尔系数

农村居民的恩格尔系数从1978年的67.7%下降到2007年的43.1%，下降了24.6个百分点。

 电视机

1978年农村居民家庭没有电视机，2007年每百户农村居民家庭拥有电视机106.5台。

 电冰箱

1978年农村居民家庭没有电冰箱，2007年每百户农村居民家庭拥有电冰箱26.1台。

 洗衣机

1978年农村居民家庭没有洗衣机，2007年每百户农村居民家庭拥有洗衣机45.9台。

 固定电话

1978年农村居民家庭没有固定电话，2007年每百户农村居民家庭拥有固定电话68.4部。

 移动电话

1978年农村居民家庭没有移动电话，2007年每百户农村居民家庭拥有移动电话77.8部。

 电脑

1978年农村居民家庭没有电脑，2007年每百户农村居民家庭拥有电脑3.7台。

 贫困人口

1978年中国农村地区贫困人口约2.5亿，2007年中国农村贫困人口为1479万人。

 卫生厕所

1978年中国农村地区卫生厕所数量为零，2007年农村地区卫生厕所普及率达到57.0%。

 人均寿命

1978年中国农村地区人均寿命61岁，2007年农村地区人均寿命69.5岁。

 文盲半文盲比例

1978年农村地区文盲和半文盲人数占农民总数比例约22.7%。2007年农村地区文盲半文盲人数占农民比例约12%。